Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera. Articolazione: Enogastronomia

PANORAMICA
L’indirizzo ha l’obiettivo di far acquisire agli studenti competenze tecnico-pratiche, organizzative e gestionali nella progettazione, offerta e commercializzazione dei prodotti e servizi enogastronomici e dell’ospitalità alberghiera.

In particolare, il percorso dedicato all’enogastronomia approfondisce gli aspetti relativi alla valorizzazione, produzione, conservazione e presentazione dei prodotti enogastronomici e alla promozione delle risorse enogastronomiche del territorio, curando anche gli aspetti della comunicazione e dei rapporti con il cliente in due lingue straniere.

TITOLO CONSEGUITO
Alla fine del tuo percorso di studi avrai raggiunto il titolo di Diploma Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera Articolazione: Enogastronomia rilasciato dal MIUR (Ministero dell’Istruzione e del Merito).

SBOCCHI PROFESSIONALI
Con un Diploma in Enogastronomia e Ospitalità alberghiera potrai avere sia la possibilità di accedere a un corso di laurea triennale, sia di entrare fin da subito nel mondo del lavoro. Potrai lavorare in hotel o ristoranti, come direttore d’albergo, responsabile servizi ricettivi, diventare hostess o steward, oppure aprire una tua attività.

OBIETTIVI DI APPRENDIMENTO
Con un Diploma in Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera. Articolazione: Enogastronomia la formazione è concentrata sul far acquisire allo studente la capacità di valorizzare, produrre, trasformare, conservare, presentare tutti quelli che sono i prodotti enogastronomici.